اموزش درست کردن میگو پولو

همه ما ایرانی ها به پلو علاقه داریم و سعی می کنیم در بیشتر وعده های غذایی خود از برنج استفاده کنیم.
در یکی از مطالب همین سایت طرز تهیه پلو یونانی خوش طعم و مجلسی را آموزش دادیم.
اما در این بخش میخواهیم به سراغ یک غذای خوشمزه جنوبی برویم.
و آن هم میگو پلو جنوبی است.

از طرفی این روزها افراد زیادی را می بینیم که بدلیل آگاهی از مضرت گوشت قرمز،
تصمیم به استفاده از گوشت سفید همچون ماهی و میگو گرفته اند.
هرچند به عقیده کارشناسان تغذیه باید به‌طور مرتب و هفتگی از انواع ماهی‌ها و فرآورده‌های دریایی استفاده شود.
می توانید در یکی از این وعده ها، از میگو استفاده کنید و این غذای خوشمزه را برای خود و خانواده تان تهیه کنید.

طرز تهیه میگو پلو

مواد لازم

• ۲ پیمانه برنج خام
• ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری شوید خشک یا شوید تازه خورده شده
• ۴۰۰ گرم میگو
• ۱ عدد پیاز
• ۱ قاشق مربا خوری سیر خورد شده
• زعفران به مقدار لازم
• کره به مقدار لازم
• نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم